青少年阶段,大约在10到20岁之间,是人类大脑、思维以及生长发育的第二黄金阶段.在此期间,第二性征出现,同时由于学习压力、体力活动的增大,加之身高、体重的迅速增长,对各种能量和营养素的需求也就不断增多.作为生长发育的黄金阶段,合理的营养供给自然必不可少.有研究表明,在青春期之前孩童的营养不足,发育略显弱势,若在青春期期间给予足够的营养,同样可以赶上同龄人的发育;同样的,若在此期间营养不良,孩童的生长和智力会相较同龄人滞后很多[1].本文通过对当今青少年的营养问题进行简单阐述,在查阅资料和个人经验总结的基础上说明青少年合理营养的重要性,并对青少年的营养问题给与少许建议,以供相关工作者研究分析.