目的:探讨肠内营养耐受性定时评估管理对重症急性胰腺炎(severe acute pancreatitis,SAP)患者的影响。方法:选取2018年1月-2020年2月于本院就诊的60例SAP患者,将2018年1月-2019年1月收治的30例患者作为对照组,开展传统肠内营养处理方案,另将2019年2月-2020年2月收治的患者30例为观察组,用自制肠内营养耐受性定时评估管理方案实施处理。对比两组ICU停留时间、机械通气时间、目标营养量达标时间、营养不耐受症状发生情况及干预前与干预2周时肠内营养状况。结果:观察组ICU停留时间、机械通气时间、目标营养量达标时间均短于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。观察组早期肠内营养不耐受率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。干预2周时,观察组的总蛋白、白蛋白、前白蛋白水平均高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:针对SAP患者,通过给予肠内营养耐受性定时评估管理,能帮助医护人员对患者耐受性进行准确评估,提高耐受率,改善营养状况。