硒通过参与硒蛋白的合成在猪营养中发挥重要作用。硒蛋白是调节体内抗氧化系统的中心,其中谷胱甘肽过氧化物酶是猪抗氧化功能研究最多的硒蛋白。但其他硒蛋白在公猪精液生产和维持精液质量中也有重要作用。公猪精液的特点是含有大量易氧化的长链多不饱和脂肪酸,需要有效的抗氧化防御。猪对硒的需求因环境和其他条件的不同而不同,同时处于繁殖期的公猪对硒缺乏特别敏感,因此,满足硒的需求具有重要意义。但在许多情况下,原料中硒水平没有精确定量,很难判断基础日粮是否缺乏硒。本文对目前市面上的硒来源及其对公猪营养和繁殖的生理作用进行综述,旨在为生产上有效利用硒提供理论依据。