营养健康的南瓜，与面粉搭配做成小面包，金黄柔软香甜软糯

说到面包相信在座的每个人都抵抗不住它的诱惑，面包给我们生活中也带来了很大的方便与便利，平时工作忙没有时间吃饭或者早晨起得晚我们都可以吃上一口面包来充饥，所以今天决定教大家制作一款我们全家人都喜欢吃的南瓜枣泥面包，制作方法简单零失败，一定要注意揉面的步骤与面团，掌握这两步制作出来的面包一定松软可口。

我将南瓜蒸煮后碾压成泥与面粉一起和面，因为南瓜口感比较香甜吃到口感还有一种沙沙的感觉，而且南瓜中还含有维生素与果胶等成分可以很好地帮助我们吸收，而且南瓜属于粗纤维，经常吃可以帮助我们润肠通便有助于消化，家中孩子挑食就可以制作成小面包，这样既美味也营养均衡，说到这相信大家一定等不及想学习了，下面一起来看看制作步骤吧。

【菜名】：南瓜枣泥排包

【所需食材】：南瓜泥267克、高筋面粉500克、奶粉15克、清水95克、白砂糖40克、食用盐2克、耐高糖酵母6克、玉米油10克。

【制作步骤】：

1.首先我们需要将制作南瓜枣泥面包的所有食材都准备齐全，把南瓜用清水清洗干净后削去表皮然后切成小块放到蒸锅上进行蒸煮半个小时左右的时间让南瓜变得软烂，正好后的南瓜我们需要用勺子碾压成泥然后放到面包桶中，在一次放进玉米油以外的其它原材料。

2.启动揉面功能我们需要揉面两次，这样才能搅拌均匀吃起来口感比较好，一次大约20分钟，我们还可以放入一些玉米油进去。

3面团揉搓好后用手戳一下非常有弹性，盖上保鲜膜发酵两倍大，还可以放入到冰箱中放隔夜，发酵好后的面团体积要比原先的大上两倍，然后放到面板上进行揉搓排气。

4.将面团平均分成十个小面团，然后盖上保鲜膜静置15分钟的时间这样面团会比较额有韧劲。

6.将面包卷整齐地摆放在烤箱中，注意摆放时需要留有与一定的间距因为我们还需要进行二次发酵要留有一定的缝隙，可以将面包放到烤箱中这样发酵的速度会快一些。

7.二次发酵的面包变得白白胖胖我们可以撒上一些糖份这样看上去也比较美观。

8.烤箱需要提前进行预热，165度的火中层烤上30分钟的时间，这样松软香甜的南瓜枣泥面包就制作完成了。

【小贴士】：

1.除了添加枣泥馅料我们还可以选用豆沙馅料或者是水果馅料，这样孩子也比较喜欢吃。

2.制作面包最重要的就是和面与发酵，一定要发酵两次这样面包吃起来才会比较松软有嚼劲。

【文案编辑】：目海食方大人