孩子的营养早餐，好吃又好看的松软小饼，一出锅孩子抢着吃！现在的生活节奏过于快速，很多人都忽略了吃早餐这件事情，但是，营养师大乔根据研究发现，吃早餐是一天当中最重要的一餐，经历了一个晚上的空腹之后，身体里的养分差不多都被消耗完了，这个时候应该及时的补充能量，如果饿着肚子去工作的话，不仅工作效率低下，还对身体健康有很大的影响，所以，小编劝告大家一定要按时吃早餐哦。不仅自己要吃，还要给孩子们也做出营养好吃的早餐来，让孩子们喜欢上吃早餐，有一个健康又强壮的体魄。接下来，我们就一起来学习一下这一道香甜美味的西瓜华夫饼的做法吧！

BRUNO夏日清凉早餐--西瓜华夫饼

By BRUNO生活

配料：

华夫饼粉 150克、牛奶 100毫升、鸡蛋 1个、糯米粉 10克、抹茶粉 2克、红曲粉 3克、酸奶 适量

烹饪步骤：

1.准备好食材

2.加入牛奶鸡蛋搅成细腻面糊

3.面糊中分出80g加入抹茶粉搅成绿色面糊 剩余面糊加入红曲粉搅成粉色面糊

4.分别装进裱花袋里

5.机子预热后刷薄油，先用抹茶面糊沿着模具边缘细细挤一条，再把粉色面糊挤在中央处

6.华夫饼熟了后取出，对角分割成四等分，形成三角西瓜

7.最后在西瓜皮上方挤上一条白线，可用酸奶，奶油，沙拉酱，白巧克力酱替代

烹饪小贴士：

1、感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无黏稠现象。2、将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜。3、煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。4、好牛奶，不挂杯：买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。

大家喜欢吃早餐吗？

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