肠外与肠内营养

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与影像无关2001年,联合国粮农组织FAO/世界卫生组织WHO联合专家委员会首次明确微生态调节剂的科学定义:微生态调节剂主要是指摄入足量后对宿主健康有益的活性微生物。 微生态调节剂的3个核心特征是:1充足数量、2活菌状态、3有益健康功能。 目前市场上主流的益生菌菌株主要分离自健康人体和具有长期安全食用历史的发酵食品,许多菌株被认为是无致病共生微生物。 我国市场使用的益生菌安全性已得到欧洲食品安全局EFSA、美国食品药品监督管理局FDA、国家卫生健康委员会NHC等权威机构的认可。 微生态制剂产品应用于健康消费者是安全的。 但是,对于某些患病个体,例如严重感染或免疫缺陷的患者,请按照医生的建议谨慎使用。 目前已有近万篇公开发表的学术论文研究了不同益生菌菌株的各种功能,证实了益生菌的核心功能是平衡肠道菌群、缓解肠道炎症、缓解肠易激综合征等改善人体胃肠道健康。 世界胃肠病学组织wgo 2011年指出益生菌在缓解腹泻、便秘等方面的效果有“可靠证据”,2017年再次指出益生菌能有效预防消化道疾病。 2016年中华预防医学会微生态学分会发布了《消化道微生态调节剂临床应用专家共识(2016 版)》,指出作为微生态调节剂的重要组成微生态调节剂具有广泛的生理功能。 2018年,欧洲胃肠病学基础医疗学会ESPCG发布更新的《益生菌在下消化道症状管理中的应用国际共识》,特定微生态制剂可减轻肠易激综合征IBS患者的胃肠症状,微生态制剂对腹痛、腹胀、排气、便秘等下消化道症状明显细胞模型等体外、动物和人体实验表明,微生态调节剂可能具有改善肥胖、糖尿病等代谢综合征、抑郁焦虑等神经性疾病、提高免疫力等潜在有益功能。 目前研究表明,微生态调节剂功效的发挥具有菌株和个体特异性,微生态调节剂主要对肠道不适者有明显的改善作用。 但不同类型益生菌的基因组差异较大,同种益生菌的不同菌株之间也存在差异。 同种益生菌的不同菌株由于含有或表达不同的功能基因,可以发挥不同的益生菌效应。 微生态调节剂在宿主体内定植程度存在明显个体差异,同一株微生态调节剂个体不同,肠道定植情况也不同,表现为某些人易定植,另一些人抗定植。 许多临床研究表明,微生态调节剂功能的发挥具有人的特异性,这种特异性导致微生态调节剂对每个人的效应不同。 因此,在选择服用微生态制剂时,需要在菌株水平上进行相关微生态制剂功能的确认,并根据自身特点进行微生态制剂的个性化应用。 服用微生态制剂注意事项1 )不能与抗生素一起服用。 抗生素进入体内会杀死体内的细菌。 抗生素进入体内杀死细菌的同时,也分不清哪个是有益菌,哪个是恶菌。 因此,在杀死恶菌的同时,益生菌也会被杀死。 因此,在补充益生菌时不能与抗生素一起服用。 或者需要服用益生菌时最好保持2小时以上的间隔。 注意事项2 :不能用热水服用活性微生态制剂会在高温下死亡失去活性,所以服用微生态制剂时一定不能用热水服用。 服用益生菌时请选择用50度以下的温水提取后服用。 注意事项3 )多吃蔬果补充益生菌的时候也可以多吃水果。 新鲜水果中富含膳食纤维和益生菌可以促进益生菌在肠道的定植,改善肠道健康。 注意事项4 :选择靠谱的益生菌产品目前很多益生菌粉产品都显示了益生菌的数量,但不能保证有那么多益生菌到达消费者肠道时是否存活。

此外,大多数益生菌只显示菌种,未显示菌株,同一内益生菌菌株功能差异较大,因此选择菌种很重要。 另外,菌种必须经过权威机构的认证才能保证菌株的安全。 到此为止。 参考文献:食品科学技术学会《益生菌的科学共识(2020年版)》

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2001年,联合国粮农组织FAO/世界卫生组织世卫组织联合专家委员会首次明确微生态制剂的科学定义:微生态制剂主要是指在摄入足量时对宿主健康有益的活性微生物。

微生态调节剂的3个核心特征是:1充足数量、2活菌状态、3有益健康功能。

目前市场上主流的益生菌菌株主要分离自健康人体和具有长期安全食用历史的发酵食品,许多菌株被认为是无致病共生微生物。 我国市场使用的益生菌安全性已得到欧洲食品安全局EFSA、美国食品药品监督管理局FDA、国家卫生健康委员会NHC等权威机构的认可。 微生态制剂产品应用于健康消费者是安全的。 但是,对于某些患病个体,例如严重感染或免疫缺陷的患者,请按照医生的建议谨慎使用。