目的分析乳清蛋白强化均衡全营养素喂养对脑卒中鼻饲患者营养状况的改善效果。方法选取2017年1月至2019年9月黄石市中心医院收治的150例脑卒中患者,对其临床资料进行回顾性分析。根据营养方案的不同将患者分为A组(自制匀浆膳鼻饲喂养)、B组(均衡型全营养素管饲喂养)、C组(乳清蛋白粉辅以均衡型全营养素强化管饲喂养),各50例。3组患者均连续进行营养支持2周。对比3组患者营养支持前后营养状况指标、神经功能评分、日常生活能力量表评分;比较3组患者胃肠道反应情况和住院时间。结果营养支持2周后B组、C组患者的空腹血糖低于营养支持前,A组患者白蛋白水平低于营养支持前,C组患者总蛋白、白蛋白水平高于营养支持前;营养支持2周后A组、B组和C组患者的空腹血糖呈现逐渐降低趋势,总蛋白、白蛋白呈现逐渐升高趋势(均P 0.05);营养支持2周后3组患者美国国立研究院卒中量表(NIHSS)评分均低于营养支持前,日常生活能力量表(ADL)评分均高于营养支持前,其中B组、C组患者NIHSS评分均低于A组,ADL评分均高于A组,住院时间均短于A组,C组患者NIHSS评分低于B组,ADL评分高于B组,住院时间短于B组(均P <0.05)。结论乳清蛋白强化均衡全营养素喂养方案具有改善脑卒中患者营养状况的作用,可显著改善患者神经功能,提升患者生活能力,缩短住院时间,改善患者预后。