肠外与肠内营养

元宵节怎么吃?成都公卫营养专家为您量身定做

 

2月26日是元宵节,吃汤圆寓意着团团圆圆。汤圆怎么吃?成都市公卫中心营养科陈怡医生为大家进行了讲解。

陈怡提醒,汤圆热量普遍很高,因为糯米、糖、芝麻、油这些食材决定了其热量必定很高,100克汤圆的热量为311千卡/100克,差不多相当于1碗米饭250g或者33克油,要想吃汤圆不胖,控制好总摄入量即可,“以身高160cm,体重50kg的女生,市面上的汤圆12g/个为例,建议一餐吃6个就行了。”

陈怡还为大家定制了一份元宵节食谱,这份食谱全天热量为1500千卡,营养美味又长不胖。

( 封面新闻记者宁芝)